长沙市商务行政执法支队开展肉品安全专项大检查实施方案
发布时间 2014-10-30

 文章来源: 湖南省商务公众信息网    文章类型: 转载    内容分类: 新闻

 

为严厉打击生猪定点屠宰管理方面的违法行为,确保人民群众饮食安全,根据长沙市食品安全委员会办公室《关于印发长沙市肉及肉制品安全专项大检查实施方案的通知》(长食安办发〔2014〕40号)要求,支队决定在全市范围内集中开展一次肉品安全专项大检查。现制定方案如下:

一、总体目标

通过开展肉品安全专项大检查活动,集中解决影响肉品安全的突出问题,使定点屠宰企业的生产经营行为稳步规范,私屠滥宰违法现象得到有效控制,肉类安全保障能力不断提高,确保市民吃上“放心肉”。

二、组织领导

成立以支队长姚武星为组长、严亮为副组长的领导小组,负责领导开展专项大检查行动。

三、检查内容

(一)重点整治的对象

1、重点检查对象:全市4个生猪定点屠宰厂(场)和2个小型生猪屠宰点。

2、重点打击对象:未取得生猪定点屠宰资格的私屠滥宰窝点。

(二)重点打击的行为

1、私屠滥宰违法行为。

2、生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰点屠宰后的生猪边角余料、甲状腺肉、经检验检疫不合格的肉品的去向。

四、工作分工

按照属地管理原则,各区县(市)商务局自行组织开展专项大检查。没有专职执法队伍的内五区,由市支队牵头、区商务主管部门配合开展专项大检查工作。

五、时间安排

第一阶段:排查整改阶段(初步定为2014年10月13日前,具体时间安排以市商务局方案为准,下同)。一是加强对全市所有定点屠宰企业的检查,对排查出来的隐患和问题制表列出清单,建立台账,逐项整改。二是按照市商务局关于开展肉品安全专项大检查的通知要求,下发《关于对全市私屠滥宰黑窝点调查摸底的通知》到各区县(市)商务局,要求对各自辖区内的私屠滥宰情况进行全面、准确调查摸底,对排查出来的窝点制表列出清单,建立台账,及时上报。支队进行梳理统计后,分区域、分步骤对全市的私屠滥宰窝点进行严格执法检查。(具体安排见附表)

第二阶段:抽查提升阶段(初步定为2014年10月9日至10月31日)。结合“12312”中心接收群众举报投诉的情况,对全市私屠滥宰情况采取突击夜查、回头检查等多种方式进行抽查,对发现的问题及时整改、跟踪落实,巩固专项检查成效。

六、要求

(一)思想要重视。要站在维护广大群众的身体健康和生命安全的高度,充分认清开展此次专项大检查的重大意义。以强烈的事业心和责任感,把专项大检查作为今后一段时间的重要工作抓紧抓实。

(二)组织要严密。严格按照责任分工和阶段步骤,做到“上下一盘棋”,扎实开展排查、抽查和督促工作,有序推进专项大检查。对发现的隐患和问题要分门别类、一查到底、整改到位,确保实效。

(三)宣传要强化。充分利用电视、广播、报刊和网络等媒体,大力普及肉品的鉴别知识,宣传商务行政执法的职能职责和专项大检查行动的进展情况,提高消费者安全消费的能力,增强消费者正确维权的意识,震慑肉品违法行为,形成浓厚的社会氛围。


来源:(湖南省商务公众信息网 )   
 

 


 
[ 点击数:] [打印本网页] [关闭本窗口]
相关内容
 
 
   关于我们
    公司简介
    总经理致辞
    组织结构
    企业理念
    历史沿革
    企业荣誉
 
 

 

 版权所有:SBF官网   地址:湖南省长沙市芙蓉中路二段275号     电话:0731-85160807   E-mail: hnsspzgs@126.com
 湘ICP备17008279号    技术支持:湘商信息科技     网站管理